segunda-feira, 26 de outubro de 2009

Torta de brigadeiro


Ingredientes:3 latas de leite condensado7 colheres (sopa) de chocolate em pó3 colheres (sopa) de manteiga sem sal5 colheres (sopa) de creme de leite1 pacote e meio (300g) de biscoito maisenaModo de preparo:Em uma panela grande, coloque o leite condensado e o chocolate e misture bem. Leve ao fogo baixo com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Junte o creme de leite, deixe mais cinco minutos e apague o fogo. Adicione o biscoito quebradinho e misture bem. Transfira a massa de brigadeiro para uma forma de fundo removível untada, de 20 cm de diâmetro, e deixe bem irregular. Leve ao freezer por 40 minutos, desenforme e sirva com sorvete de creme.

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