quinta-feira, 29 de outubro de 2009

Arroz-doce rápido


Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz cru1 lata de leite condensado1 lata de beijinho (comprado pronto)4 xícaras (chá) de leiteRaspas de casca de limão a gostoCanela para polvilhar
Modo de Preparo Lave o arroz e deixe de molho em água por 1 hora. Coloque o arroz com a água do molho em uma panela de pressão e leve ao fogo baixo por 3 minutos, contados depois de pegar pressão. Retire a panela do fogo, deixe sair a pressão esfriar antes de abrir, adicione os demais ingredientes e volte ao fogo médio, sem tampar, até engrossar. Transfira para uma taça, polvilhe com canela e sirva morno ou gelado..

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