Torta cremosa de frango

Igredientes

Massa
2 xícaras de trigo
1 ovo
100 g de margarina
1 colher de chá de fermento em pó
meia colher de chá de sal
Recheio
250 g de peito de frango cozido e desfiado.
1 cebola
meia xícara de molho de tomate (Pomarola) meia xícara de cheiro verde
sal
5 ovos
1 caixinha de creme de leite
100 g de queijo prato
pimenta do reino
1 pitada de fermento em po

Modo de Preparo
Coloque os ingredientes da massa em um recepiente e vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea
Unte a forma e forre com a massa
Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomates, cheiro verde e acrescente o frango desfiado
Coloque em cima da massa crua, logo após o queijo cortado em cubinhos
Bata as claras e depois as gemas
Acrescente o creme de leite e tempere com o sal
Coloque uma pitada de fermento
Cubra o frango e o queijo com essa mistura e leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos

Como fazer sangria

Sangria Básica1 garrafa de vinho tinto (Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja reds, Zinfandel, Shiraz)1 limão cortado em fatias1 laranja cortada em fatias2 colheres de sopa de açúcar1 dose de brandy2 copos de soda limonada ou club soda Modo de fazer Coloque o vinho numa jarra e esprema o suco da laranja e do limão. Jogue-as dentro. Adicione açúcar e brandy. Resfrie durante a noite. Adicione soda limonada ou club soda logo antes de servir.Frutas adicionais que ficam ótimas: morangos fatiados, pêssegos, blueberries, kiwi