INGREDIENTES 1,5 QUILO DE CAMARÃO ROSA 11/15500 ML DE CREME DE LEITE FRESCO200 ML DE KETCHUP400 GR DE MAIONESE500 GR GELO PICADO200 ML DE GROSELHA
MODO DE PREPARO DESCASCAR OS CAMARÕES, TEMPERAR CM SAL E LIMÃO À GOSTO E PRÉ-COZER EM ÁGUA FERVENTE POR DOIS MINUTOS. RESERVAR. MISTURAR O CREME DE LEITE, O KETCHUP E A MAIONESE ATÉ FICAR UM CREME HOMOGÊNEO. CORTAR 8 CAMARÕES EM CUBOS E ACRESCENTAR AO CREME. COLOCAR O GELO PICADO NA TAÇA DE COQUETEL COBRINDO COM 50 ML DE GROSELHA. NA CUBA COLOCAR O CREME COM OS CAMARÕES PICADOS E ENFEITAR A BORDA COM TRÊS CAMARÕES.
MODO DE PREPARO DESCASCAR OS CAMARÕES, TEMPERAR CM SAL E LIMÃO À GOSTO E PRÉ-COZER EM ÁGUA FERVENTE POR DOIS MINUTOS. RESERVAR. MISTURAR O CREME DE LEITE, O KETCHUP E A MAIONESE ATÉ FICAR UM CREME HOMOGÊNEO. CORTAR 8 CAMARÕES EM CUBOS E ACRESCENTAR AO CREME. COLOCAR O GELO PICADO NA TAÇA DE COQUETEL COBRINDO COM 50 ML DE GROSELHA. NA CUBA COLOCAR O CREME COM OS CAMARÕES PICADOS E ENFEITAR A BORDA COM TRÊS CAMARÕES.
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