Ingrediente 1 tornedo de filé mignon
2 ovos
100 grama(s) de farinha de rosca
150 grama(s) de mussarela fatiada
100 mililitro (ml) de molho de tomate
sal a gosto
Modo de preparo
Abra o filé mignon e tempere com sal. Passe primeiramente na farinha de rosca, depois nos ovos e novamente na farinha de rosca. Coloque em uma frigideira para fritar até ficar dourado. Em seguida, pegue outra travessa e coloque um pouco do molho de tomate embaixo, depois o filé mignon por cima e acrescente o restante do molho. Coloque as fatias de mussarela e leve ao forno para gratinar até derreter o queijo. Sirva em seguida.
2 ovos
100 grama(s) de farinha de rosca
150 grama(s) de mussarela fatiada
100 mililitro (ml) de molho de tomate
sal a gosto
Modo de preparo
Abra o filé mignon e tempere com sal. Passe primeiramente na farinha de rosca, depois nos ovos e novamente na farinha de rosca. Coloque em uma frigideira para fritar até ficar dourado. Em seguida, pegue outra travessa e coloque um pouco do molho de tomate embaixo, depois o filé mignon por cima e acrescente o restante do molho. Coloque as fatias de mussarela e leve ao forno para gratinar até derreter o queijo. Sirva em seguida.
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