Ingredientes* 360 gr de farinha de trigo * 200 gr de manteiga sem sal * 220 gr de açúcar * 2 gemas * 1 vidro de essência de baunilha * 5 pêras * 50 gr de açúcar mascavo * 100 gr de framboesas * 50 gr de castanha-do-pará Modo de Preparo
Patê Sucrê Peneire a farinha em uma tigela e misture a manteiga com os dedos. Junte o açúcar. Bata as gemas e a baunilha levemente com um garfo, junte à mistura de farinha e forme uma massa. Faça uma bola e leve à geladeira por 30 minutos. Recheio de Peras Higienizar as peras e fatiar. Saltear as frutas com a manteiga em frigideira préaquecida, misturar com os dois tipos de açúcar, deixar cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Finalizar com as framboesas e com as castanhas moídas. Misturar todos os ingredientes formando uma farofa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário