quarta-feira, 14 de julho de 2010

A Margarita Perfeita

Ingredientes
* 30 gr de sal * 1 copo de gelo * 1 dose de tequila 100% Agave * Licor de laranja Cointreau * Suco de limão * 1 rodela de limão (para decorar) Modo de Preparo
Coloque um pouco de sal em um prato e espalhe bem. Escolha um copo liso, de desenho bem simples e circular, um copo de Martini servirá muito bem. Prepare seu copo passando o limão cortado por fora da borda para deixá-la úmida.
Passe a borda do copo no prato com sal, o sal ficará grudado na borda em uma fina camada. Dê uns tapinhas no lado do copo para eliminar excesso de sal. Na coqueteleira coloque bastante gelo. Agora é a hora da fórmula matemática da Margarita: 1 + 1/2 + 1/3 = Margarita! É simples: adicione 1 dose de tequila, 1/2 dose de Licor de Laranja Cointreau, 1/3 de dose de suco de limão, tampe e bata uns segundos para misturar e gelar sua Margarita. Sirva a Margarita no seu copo com ajuda de um coador. Decore com uma fatia de limão. E Saude

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